[여주=팔당유역신문] 여주시가 오는 6월 1일부터 12일까지 여주시농업기술센터에서 추진하는 전통발효식품교육 ‘우리 술 빚기 체험’ 수강생을 온라인 선착순 모집한다.

우리 술 빚기 체험 교육은 소비자에게 여주 쌀의 가치를 알리고 우리 농산물 소비를 확대하기 위해 여주쌀과 여주꿀을 이용한 '여주 쌀 막걸리 빚기 체험'을 실시한다.

막걸리 빚기 체험교육은 만18세 이상 여주시민 120명을 대상으로 오는 6월 27일부터 29일까지 총 5회 진행될 예정이다. 교육장소는 여주시농업기술센터 전통발효식품관(세종대왕면 위치)에서 진행된다. 교육신청은 여주시농업기술센터 홈페이지와 밴드 또는 기술기획과 생활자원팀(031-887-3717)으로 문의하면 된다.

여주시농업기술센터 박희정 농촌지도사는 “누구나 직접 만들고 배우며 즐기는 우리 술 막걸리 전통주 체험을 통해 여주 쌀의 소비촉진에 기여할 수 있도록 노력할 것"이라며 "앞으로도 다양한 전통발효식품교육을 진행하겠다”고 말했다.