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하남, 김장철 식품안전관리 나서 |
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[하남=팔당유역신문] 경기 하남시(시장 이교범)는 김장철을 앞두고 4일부터 15일까지 ‘김장철 성수식품 제조·판매업소에 대한 특별점검’을 실시한다고 밝혔다.
시는 소비자식품위생감시원과 공무원 등 8명으로 특별점검반 4개반을 편성해 김장철 성수식품 제조·판매업소 총 23개소에 대한 지도점검과 대형마트 및 전통시장 등 유통업소를 대상으로 식품안전성 검사를 실시한다.
주요 점검내용은 ▲원재료의 위생적 세척여부 및 무허가·무신고·무표시 식품제조·판매 행위 ▲사용원료 보관관리(냉동·냉장, 선입선출 등)의 적정성 여부 ▲제조가공에 쓰이는 기계·기구의 위생적 관리 여부 ▲유통기한 준수여부 및 위생적 취급기준 준수여부 ▲종사자의 건강진단 실시 등 영업자 준수사항 등을 점검한다.
특히 고춧가루 제조가공업소의 경우 불량 고춧가루를 사용하는 행위, 고추씨를 첨가하여 고춧가루를 제조하는 행위, 금속성 이물제거장치 설치 여부 등을 점검하며, 젓갈류 제조업소에서는 중량을 늘릴 목적으로 물을 첨가해 제조하는 행위 등도 점검한다.
또 대형마트와 전통시장 등에서 판매되는 고춧가루, 젓갈, 김치류의 식중독균 검사와 배추, 무, 파, 갓, 생강 등의 농산물은 잔류농약 검사 등 유해성분을 검사해 시민이 안심하고 안전한 먹거리를 선택할 수 있도록 할 계획이다.
하남시 관계자는 “시는 점검 결과 위반업소에 대해서는 현장에서 즉시 시정조치 및 관련 규정에 따라 행정조치하고, 검사결과 부적합 식품을 판매한 업소에 대해서는 위반제품을 압류·폐기하고 유통판매를 차단할 계획이다. 또 1차 행정지도 업체의 시정여부를 확인해 2차 사후점검도 실시할 계획이라”고 말했다. |
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