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여주시, 2015년 생활기술전문교육 개강식 개최 |
| 전통발효식품의 맥을 잇고 농가소득 향상에 기여 |
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[여주=팔당유역신문] 경기도 여주시농업기술센터에서는 지난 18일 농업기술센터 대회의실에서 원경희 여주시장 및 교육생 등 130여명이 참석한 가운데 '2015년 생활기술전문교육' 개강식이 성황리에 개최했다.
이번 생활기술전문교육은 3개 분야 8개 과정, 총237명을 대상으로 3월부터 8월까지, 교육과정은 전통장류제조사과정, 전통장아찌제조사과정, 전통술&양조식초, 자연음식, 한식양념&소스개발 과정 등 각 분야 전문강사로 진행된다.
특히 전통장류제조사 과정과 장류제조사 과정은 자격증취득과정으로 이론과 실습을 병행해 추진된다.
개강식에 참석한 원경희 시장은 “열성을 가지고 교육에 임하는 모습에 박수를 보낸다”며 “돈 버는 여주, 돈이 도는 여주를 만들기 위해 여주를 전통발효의 메카로 계획 중에 있으므로 이번 교육을 수료하신 분들이 재능을 활용할 수 있는 기회가 되길 바란다”고 말했다.
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