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남양주, ‘아빠와 공유부엌’ 참여희망자 모집 |
| 은퇴자나 은퇴 예정자 대상 삼식이 탈출 탐험대 |
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[남양주=팔당유역신문] 경기도 남양주시(시장 이석우)가 오는 6월 18부터 3회에 걸쳐 은퇴자나 은퇴 예정자들을 대상으로 한 ‘아빠와 공유부엌’을 운영한다.
이번 요리교실은 베이비부머 세대의 은퇴와 고령화 사회로의 전환에 발맞춰 우리 사회의 장년층이 자립적이고 건강한 은퇴 이후의 삶을 식생활에서부터 꾸려갈 수 있도록 하기 위한 것이다.
총 3회 차로 구성된 요리교실은 이론교육 1회 차와 실습 2회 차로 편성되어 있으며, 매주 화·목·금요일에 3시간씩 진행될 예정이다.
이론교육에서는 제철 식재료 알아보기, 재료손질, 위생관리 등 요리의 기초 내용을 다루고 실습에서는 칼 사용법, 밥 짓기 등 초보자에게 꼭 필요한 내용들로부터 시작해 나물과 볶음반찬 만들기까지 배우게 된다.
교육내용이 건강한 집밥만들기의 기초에 해당하는 만큼 모집대상은 요리를 할 줄 모르는 남성, 은퇴자 혹은 예정자로 제한된다. 1회 이론교육 남양주시 이패동 소재 청소년수련관에서, 그리고 실습은 각 권역별 농업기술센터, 진접주민자치센터, 와부주민자치센터에서 진행된다.
남양주시 관계자는 “공유부엌을 통해 실습한 음식으로 식사하며 밥상나눔을 하며 정년이후 아빠들을 위한 삼식이 탈출과 커뮤니티 형성으로 서로 지속적으로 교류와 소통할 수 있는 기회가 되길 기대한다”고 말했다.
모집인원은 선착순 25명이며 ‘2016 아빠와 공유부엌’ 참여희망자는 남양주시청 슬로라이프과 ☎031-590-8842로 문의하면 된다. |
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